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萤初炉端烧,给你在长沙最地道的日料

发表时间:2020-03-29

长沙的日本料理竞争也是日常火热,的确,这种摆盘精细,食材新鲜,花样繁多的异国美食,很受大众的喜爱。

今天和大家分享一家出品严格,口味地道的日本料理店--萤初炉端烧。

这里的装修格调很日式风格,不管是一楼的散座,还是二楼的包厢,或是三楼的榻榻米都是极具京都美景。

美食推荐:前菜-根据季节不同,前菜的菜品也是变着花样来,总体来说味道很是新颖。

这里有全长沙全厚切的刺身,一片顶别家3片,新鲜的三文鱼、北极贝、金枪鱼、甜虾、配上手工磨制的芥末,鲜嫩中,透着淡淡的辛辣味道。

北海道马粪海胆,绵密肥糯的海胆,富含颗粒感的鱼籽,搭配紫苏叶、脆紫菜苔裹着吃,满嘴的幸福感。

双拼生蚝,一个蒜蓉炙烤、一个芝士焗烧、两种风味,蒜蓉香气四溢,芝士绵密富含奶香味,强烈推荐。

来自日本海域的红毛蟹,蟹壳鲜红,色悦目,肉质极其鲜嫩,味醇美鲜香,有刺身、日式火锅、蒜蓉三种做法,口味也是各异,宴请、尝鲜值得一吃。

铁板和牛,日本的牛肉极其出名,牛肉鲜嫩弹牙,铁板烤制,快速锁着汁水,牛肉吃起来,口感嫩、新鲜。

这家店每个月18号,都有会员日,会赠送新出的菜品,下面这道小螺肉就是,日式酱汁佐伴,很适合下酒。

主食--天妇罗寿司,外皮脆爽,寿司米粒绵密,搭配蟹子、酱汁、吃起来,口感丰富,主食完美。

这也是会员日送的下酒,小河虾,油炸椒盐的,很香脆。

这家日料店就在长沙万达文华酒店对面,萤初炉端烧,电话:0731-89503616



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